SØD KARTOFFEL BROWNIE

Sød Kartoffel Brownie

Varighed: 57Udgivet: 2016
Medvirkende: Karla Viola Mortensen 

En lidt snedig måde at tilføje næringsstoffer i en brownie. Sød kartoffel er fyldt med fibre, A- og C-vitamin, som blandt andet har en gavnlig effekt for både immunforsvar og fordøjelsen.

Denne brownie indeholder hverken, korn eller mælke-produkter og hvis du ikke havde set det i opskriften, havde du sikkert aldrig gættet, at den er fyldt med sød kartoffel.

Du skal bruge:

  • Form 20×20 cm.
  • Skål

Ingredienser:

  • 3 dl. Sød Kartoffel Puré (ca. 2 mellem søde Kartofler)
  • 2,5 dl. mandelmel
  • 2 øko æg
  • 2 spsk. kakao (raw/øko)
  • 1 dl. honning (raw/øko)
  • 1 tsk. natron
  • 1 tsk. ægte kanel
  • 1 tsk. vanilje pulver
  • 1/2 tsk. havsalt

 

Fremgangsmåde:

  1. Tænd ovnen på 180 grader og gør formen klar med bagepapir
  2. Skræl de søde kartofler og hak dem i små tern. Kog dem i et par minutter eller damp dem i 10-15 min., til de bliver bløde. Når de er bløde kører du dem i en foodprocessor eller blender til du har en puré.
  3. Mix alle ingredienser sammen i en stor skål – rør godt.
  4. Fordel browniedejen i formen og bag  i ovnen i ca. 25 min. på 180 grader
  5. Server med kokos eller din yndlings topping

God fornøjelse <3

Mathilda Mortensen

Præsenteres i samarbejde med:
Blendtec
BLENDTEC – Verdens bedste Blender

NSTV.dk

Se alle indslag

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Videre til værktøjslinje